Вкусный рецепт перловой каши с мясом

Когда масло раскалится, в сковороду отправьте мясо. Тем временем займитесь луком, очистите его, нарежьте тоненькими полукольцами.

Спустя десять минут обжаривания мяса можно добавить нарезанный репчатый лук. С помощью терки натрите очищенную морковку либо нарежьте длинными, тонкими ломтиками.

Приготовление перловой каши с мясом.

После этого добавьте ее к луку с мясом, тщательно размешайте и посолите. Можно поперчить и добавить любимые специи, а также лавровый лист. Сковороду следует рецрпт крышкой, потомить овощи со свининой в течение пятнадцати минут.

Не забывайте о перловой крупе, он должна свариться за двадцать пять минут. С помощью вилки достаньте пакеты с кастрюли, поместите на тарелку.

Отсюда и перловую крупу, а также кашу из нее стали называть жемчужной. В перловой каше содержится огромное количество полезных веществ, в том числе аминокислот, продлевающих молодость, здоровье человека. Есть в перлоыой витамины, минералы.

Чтобы перловая каша получилась вкусной, рассыпчатой, не вязкой и не склизкой, ее следует правильно выбирать и готовить. Хорошая качественная перловая крупа белого оттенка с чуть желтоватым цветом.

Рецепт 1: перловка с мясом

Зерно в упаковочном пакете влажным быть не. Влага в упаковке с перловкой и не сухое зерно говорят о том, что оно пррловой быть прогорклым и не пригодным в пищу.

Возьмем, например перловку с мясом. Многие из нас запомнили это блюдо из студенческих столовых, когда пухленькая повариха на тарелку выкладывала нам поварешкой перловую кашу и поливала ее мясным соусом с кусочками мяса.

А давайте-ка мы с вами приготовим это блюда по-новому, да так, чтобы слюнки потекли у всех наших домочадцев. С вечера заливаем необходимо количество перловой крупы водой, а утром сливаем воду, крупу промываем в нескольких водах и переложим ее в кастрюлю.

вкусный рецепт перловой каши с мясом

Заливаем водой и ставим на плиту. После закипания обязательно уменьшаем огонь и томим 1 час. Очищаем корень сельдерея и морковку, перетираем их на крупной терке.

вкусный рецепт перловой каши с мясом

Лук и болгарский перец нарежем кубиками.

Читайте также:
Вкусные коржи для торта рецепт с фото
Рецепт салата из мяса трески
Мясо свинины с картошкой рецепт
Рецепты с замороженной смесью в мультиварке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *