Рецепт картофельного пирога в духовке с фаршем

Форму смазать подсолнечным маслом и выложить тесто, формируя бортики. Если тесто прилипает к рукам, присыпьте их мукой.

Ингредиенты для приготовления картофельного пирога с фаршем и овощами:

Нарезать болгарский перец тоже, кому как нравится и добавить к луку. Посолить, поперчить по вкусу.

Когда перец станет мягким, выключить плиту каррофельного добавить мелкорезанный чеснок, закрыть крышкой и оставить на 2 минуты. Затем овощную смесь переложить в тарелку. А в этой же сковороде обжарить фарш до готовности.

Солить, перчить, добавлять приправы по вкусу. Соединить овощи и фарш, по желанию добавить зелень. Из холодильника достать нашу форму с тестом и выложить на него фарш.

Сверху на него уложить нарезанные кружочками помидоры. Обжариваем фарш на сильном огне несколько минут.

Обжариваем фарш с добавлением специй Пока готовится мясо, нарезаем мелко небольшой стручок перца чили вместе с семенами, режем красную луковицу тонкими дольками. Бросаем фаршкм сковородку к фаршу чили с луком.

Добавляем к обжариванию острый перец чили и нарезанный красный лук В ступе растираем очищенный имбирный корень, несколько зубчиков чеснока и щепотку крупной соли. Соль в этом случае играет роль абразива.

рецепт картофельного пирога в духовке с фаршем

Добавляем растёртые специи к фаршу на сковороду, жарим всё вместе 20 минут. Растираем с солью имбирь и чеснок. Добавляем в фарш Затем кладём консервированные помидоры.

Вместо них вы можете быстро обжарить в растительном масле мелко нарезанный свежий помидор, посыпать солью и сахаром, получится почти тот же эффект. Добавляем помидоры Последним кладём зелёный горошек — свежий или замороженный.

Тушим овощи вместе с фаршем 15 минут, по вкусу солим. За 5 минут до партофельного добавляем разведённую в 30 мл холодной воды пшеничную муку. Она нужна для связывания ингредиентов.

Добавляем в фарш зелёный горошек и тушим. За 5 минут до готовности добавляем разведённую муку Режем мелко картофель, варим до готовности, разминаем вилкой или мялкой для картошки.

Читайте также:
Рецепты мяса кусочками в рукаве в духовке
Говядина в банке в духовке рецепт с фото
Крем для бисквитного торта рецепты с фото пошагово

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *