Рецепты творожная запеканка со сгущенкой в духовке

Приготовив один раз, она понравилась мне настолько, что решено было увековечить рецепт у себя в кулинарной копилке.

Запеканка из творога со сгущенкой

Эта запеканка — идеальная находка для любителей сырников без муки и без масла. Её вкус именно такой, как я люблю — совершенно творожный, без каких либо примесей.

В рецепте есть творог, яйца и сгущенка, а от себя я добавила зернышки ванили. Разогреваем духовку до градусов.

Рецепты творожной запеканки со сгущенкой в духовке

Взбиваем творог и яйца. Я использовала ручной блендер, удобно и заперанка, но можно и обычным миксером. Творог для этой запеканки подходит любой жирности, на ваше усмотрение.

Добавляем сгущенку и зернышки ванили или ванилин. Снова хорошо взбиваем, масса должна получиться однородная.

Консультации экспертов

Количество сгущенки определяйте на свой вкус, можно добавлять её частями, чтобы не пересластить. Смазываем формочки маслом лучше сливочнымвыкладываем в них творожную массу.

Продолжая взбивать вливаем тонкой струйкой сгущенку, взбиваем до однородной массы: Переливаем полученную смесь в миску, туда добавляем творог и крахмал 2 ст. Перемешиваем все до однородной массы, получается довольно жидкая масса, но не бойтесь, все пропечется. Выливаем в смазанную форму: У меня была форма маленькая, но высокая, я выпекала в разогретой духовке при градусах 50 минут. Если у увидеть больше духовка хорошо печет, то выпекайте рецепьы градусах.

зааеканка Во время приготовления запеканка очень хорошо поднимается, то пока я проверяла готовность она опала. Думаю, если приноровиться и не проверять готовность, не открывать совсем дверцу духовки и дать остыть в закрытой духовке, то она не упадет, будет пышной и высокой. Попробую так в следующий раз буду на выходных опять её делать. Остывать такая запеканка должна в форме, она горячая очень мягкая и расползется, а когда остынет возьмет форму и станет твердее.

Вот такая красивая запеканочка получилась: Можно сверху посыпать сахарной пудрой.

Читайте также:
Рецепты кремов для бисквитных тортов с фото от энди шеф
Печень на шпажках в духовке рецепт
Мясо с консервированной фасолью в томатном соусе рецепт с фото
Салаты из свежей свеклы рецепты с фото
Рецепт запеканки из кабачков с курицей и картофелем
Рецепт салата з спаржевою фасолью

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *