Рецепт со свежей скумбрией в духовке

Существует масса рецептов, рассказывающих о том, как вкусно сделать скумбрию в духовке.

рецепт со свежей скумбрией в духовке

Самым распространенным способом считается использование фольги или специального рукава для запекания. Рыба равномерно пропекается, но остается при этом сочной и ароматной.

Скумбрию можно нарезать кусками и обвалять в специях, или же нафаршировать целую тушку овощами, лимоном и зеленью. Из приправ чаще всего используют белый и черный перец, душистый горошковый перчик, зерна горчицы, соль, чеснок, лавровый лист или специальную смесь специй для рыбы.

Скумбрию можно начинить лимоном с луком, морковью, картофелем или зеленью с чесноком. Для маринада часто используют соевый соус. Если рыба запекается в рукаве, туда можно положить не только лук и лимон, но и помидоры черри, оливки и другие продукты.

Но готовый результат полностью оправдывает затраченное время — рыба томится в собственном и овощном соку и получается очень нежной, сочной и аппетитной. Скумбрия в дужовке - подготовка продуктов и посуды Если вы решили приготовить скумбрию в духовке, первое, что нужно сделать — это разделать рыбу.

Скумбрия в духовке - подготовка продуктов и посуды

Обязательно срезаем черную пленку. Рыбу можно запекать целой тушкой, предварительно нафаршировав ее зеленью или овощами, сумбрией же просто нарезать порционными кусками и выложить на противень. Каждый кусок натирают маслом, солью и перцем.

Такую скумбрию можно приготовить, когда гости на пороге. Советую обязательно попробовать его всем любителям рыбы, точно не пожалеете! Рассказываю, как приготовить запеченную скумбрию с сыром.

Могу предложить отличный вариант, как приготовить скумбрию с лимоном и луком в духовке. Это блюдо очень легко приготовить в домашних условиях даже новичкам в кулинарии.

Попробуйте запечь эту рыбку — и вы будете в восторге! Это очень вкусно, просто пальчики оближешь! В итоге вы получите вполне самостоятельное сочное блюдо к ужину. Еще можно подать рыбу с гарниром или овощами.

Скумбрия в духовке - общие принципы приготовления

Как попробуете, вы навсегда забудете о покупных. В фольге рыба готовится в собственном жиру и получается восхитительно вкусной.

Сытно, вкусно и несложно — идеально на каждый день! Получается замечательное блюдо, очень вкусное и сытное.

Читайте также:
Как приготовить вкусный куриный суп рецепт
Суп красной из чечевицы постный рецепт с фото
Рафаэлло торт в домашних условиях рецепт с фото
Пп шарлотка в духовке рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *