Пирожки в духовке рецепты теста на кефире

Берем кефир комнатной температуры и растворяем в нем сахар и соль, вводим яйцо. Как только дрожжи поднимутся, их добавляем в кефир, хорошенько размешиваем и наливаем масло. Теперь замешиваем тесто, постепенно добавляя муку небольшими порциями.

На этом этапе приготовления пирожкм важно следить, чтобы мука не образовала комочки, иначе готовые пирожки будут невкусными. Не стоит добавлять очень много муки, так тесто получится слишком жестким.

Миску смазываем небольшим количеством подсолнечного масла и выкладываем в нее тесто, а сверху накрываем чистым пакетом. Для того, чтобы тесто не прилипало к полиэтилену, тевта пакет тоже надо будет смазать маслом, и поднявшееся тесто будет легко отделяться. А сверху на пакет кладем махровое полотенце и оставляем емкость с тестом в теплом месте, оно должно хорошо подойти.

Примерно через полчаса тесто в несколько раз увеличится в объеме и буквально удивит своим воздушным внешним видом, напоминая пышное облачко. Теперь начинаем обминать тесто, и можно начинать лепить пирожки. Если будет использоваться этот рецептя, тогда стоит делать небольшие пирожки, так как в процессе жарки либо выпекания тесто еще будет подниматься.

Пирожковое тесто на кефире Кефирное тесто имеет одно главное преимущество - теперь не придется гадать, поднимется ли оно или нет, так как тесто обязательно поднимется, ведь в состав кефира входят уникальные кисломолочные бактерии, которые во время процесса брожения будут выделять углекислый газ. К тому же пирожки, приготовленные из этого теста, всегда получаются пористыми, нежными и невероятно вкусными.

Пирожки на кефире без дрожжей с яблоками

Я делала сладкие,поэтому после выпекания намазала пироги сиропом! Очень вкусно и красиво! Как сказал сын, испробовав парочку, что тесто в готовом виде получилось как раз правильным: Благодарю за прекрасный рецепт!!! И духовкн - то добавила немного разрыхлитеь?

пирожки в духовке рецепты теста на кефире

Постоянно выискиваю новые рецепты теста. Прочла комменты этого рецепта,сейчас буду пробовать.

Дрожжевые пирожки на простокваше с капустой

А если не понравится У меня бабушка балдеет от этих пирожков. Мила если у вас не получились сделайте ещё. Тесто замесила, начинку приготовилавсе уже стоит в духовке, ждём, что получится. Тесто и правда воздушным получилось.

пирожки в духовке рецепты теста на кефире

Только у меня газовая духовка: Это был мой первый опыт в изготовлении пирожков именно с вашим тестом, пирожки получились отличные! Тесто очень хорошее, мягкое и пышное.

Быстро и главное вкусно, в течении дня делалала два раза, утром для сынули с яблоками, вечером для взрослых - яйцо, рис, лук Людмила Испекла пирожки с начинкой-грибы с курицей. Рецепт описан с сухими,а у меня живие,как быть,подскажите???? Тесто ведь такое мягкое и классное на ощупь! И если нет других дрожжей, и магазины уже закрыты, как тогда работать с такими дрожжами?

Читайте также:
Рецепт супа из бурого риса
Рецепт рожков с тушенкой в мультиварке
Бисквитный торт с шоколадной глазурью рецепт с фото пошагово
Паровые котлеты из говядины в мультиварке рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *