Мясо с картошкой и сметаной в духовке рецепт с фото

Курицу разделываем на небольшие порционные кусочки. Иногда, в зависимости от количества едоков, я кладу не всю курицу, более того, картошка получается такой вкусной, что все охотятся именно за румяной картошечкой, и мяса требуется меньше. На противень, смазанный растительным маслом, выкладываем пластинки картошки.

Кролик с картошкой и сметаной в духовке

Картофель обязательно солим, я кладу 1 ч. Поверх картошки кладем кусочки курицы, их предварительно тоже следует посолить.

Теперь приготовим сметанную заливку для нашего блюда. По вкусу кладем в сметану немного соли, черного молотого перца, а также для аромата кладем измельченный укроп.

Укроп подойдет как свежий, так и сухой. Курицу с картошкой заливаем сметаной. Если сметана слишком густая, можно немного разбавить молоком или водой. Противень с картошкой и кусочками курицы ставим в хорошо прогретую духовку.

Также понадобится стеклянная либо керамическая форма для духовки или противень с высокими бортиками, и фольга для запекания. Мясо нарежем ломтиками толщиной примерно квртошкой см, слегка отобьём, посолим, поперчим, затем нарежем на кусочки 2х2 см. Лук нарежем тонкими четвертинками колечек.

Зелень промоем, обсушим измельчим. Смешаем мясо, лук, половину зелени, добавим г сметаны и перемешаем.

Инвентарь:

Картошку почистим, помоем, нарежем половинками, а затем — тонкими ломтиками миллиметров толщиной. Картофельные ломтики посолим, смешаем с остальной зеленью, добавим г сметаны и перемешаем.

Теперь мясо яото картошка в сметане должны постоять два часа в холодильнике — они замаринуются, станут нежнее и вкуснее. По прошествии времени смазываем форму растительным маслом и выкладываем первым перейти картошку. Сверху на картошку в сметане выложим мясо с лучком.

Накрываем форму фольгой для выпекания блестящей стороной наружу. Ставим стеклянную форму в холодную духовку это важно, если поставите в горячую, форма может треснуть.

Запекаем картошку с мясом до тех пор, пока закипит, при С.

Читайте также:
Рецепты кремов для бисквитных тортов с фото от энди шеф
Салат рог изобилия с грецкими орехами рецепт
Апельсиновый торт в мультиварке рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *