Рецепт вкусного плова с курицей в духовке

Приготовление

Для приготовления кврицей можно использовать не только куриное филе, но и окорочка. Мясо курицы нарежьте не слишком мелкими кусочками. Нагрейте сковороду с маслом. Выложите на нее кусочки курицы.

Ингредиенты:

Помешивая, обжарьте их минут. Добавьте морковь и лук.

рецепт вкусного плова с курицей в духовке

Чтобы овощи притушились и стали мягкими рекомендуется к ним влить мл воды. Помешивая, потушите зажарку 10 минут.

Переложите ее в глубокую емкость, в которой будете готовить плов духовке. Это может быть как жаропрочный сотейник, так и утятница или стеклянная вуксного для микроволновки.

Засолка сельди кусочками с луком и морковью. Пошаговый рецепт с фото

Чтобы плов получился рассыпчатым и не напоминал кашу рис необходимо хорошо промыть в нескольких водах. Это позволит вымыться клейковине и крахмалу, которым он так богат.

Хорошо вымытый рис переложите в емкость к зажарке. Ножки и крылышки выкладываю в казан после того, как емкость хорошо разогреется до характерного шипения. К теплому казану курица здорово прилипает.

Пока обжаривается курочка, подготавливаю лук с морковью. Когда куриная кожа слегка подрумянится, добавляю овощи.

В процессе жарки курицу с луком и морковью перемешиваю лопаткой. Температура нагрева плиты - максимальная.

Жареную с овощами курицу дополняю сборной приправой для плова. Иногда покупаю отдельные специи, а в этот раз нашла очень хорошую готовую.

Курицу смешиваю с приправами и присоединяю очищенный чеснок. Когда готовлю плов с мясом, то чесночные зубчики вставляю в плов прямо в шелухе.

В плов с курицей чеснок добавляю вышеописанным способом из-за более короткого приготовления. Рис всыпаю в самом конце.

рецепт вкусного плова с курицей в духовке

Затем заливаю его кипятком ровно на два пальца вверх.

Читайте также:
Рулька свиная запеченная в духовке пошаговый рецепт
Суп из бананов рецепт с фото
Рецепт пиццы с колбасой помидорами сыром
Рецепт котлет из мяса птицы
Каша для прикормки карася рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *