Котлеты свиные с рисом рецепт с фото

Полученный мясной фарш разводим охлажденной водой, добавляем охлажденный рис, выбиваем яйца.

Все хорошенько перемешиваем до однородности. Набираем приготовленный фарш столовой ложкой и скатываем колобок 1 ст. Мясные колобки выкладываем на разделочную доску или на плоскую тарелку.

В отдельную глубокую тарелочку насыпаем муку, нужную нам для панировки котлет. Подготовленные мясные колобки обваливаем в муке, при этом можно им придать приплюснутую котлетную форму или оставить округлыми. Сразу же после обваливания выкладываем котлеты на горячую сковородку с растопленным смальцем или растительным маслом.

Активно перемешиваем, перемешиваем и … … следом добавляем томатную пасту, продолжая фоот всё перемешивать на огне. У меня была не томатная паста, а томатное пюре.

По сравнению с пастой оно более жидкое, значит его нужно больше — граммов. Томатная паста — продукт насыщенный, концентрированный, с более высокой долей сухих веществ, поэтому его будет достаточно в количестве столовых ложек. Чтобы рцепт необходимую консистенцию, разбавляем томатный соус бульоном или обычной кипяченой водой.

Тут же по вкусу солим, перчим и, дав закипеть, убираем с огня. В итоге соуса получится примерно литр, как раз хватит на тефтели, которыми самое время заняться.

Похожие рецепты

Из ранее подготовленного фарша формуем некрупные шарики грамм так поне. Луковое пюре переложите в миску с фаршем. Если вы привыкли добавлять в котлеты немного чеснока, то положите и. йото

Всыпьте соль и специи, которые вы любите. Можно добавить только черный молотый перец.

Процесс приготовления:

Добавьте в последнюю очередь отваренный рис. Котлетный фарш хорошо вымесите. Чтобы котлеты лучше держали форму и не распадались, фарш желательно отбить руками о дно миски.

Читайте также:
Как приготовить пиццу в домашних условиях пошаговый рецепт
Рецепт говяжьей котлеты как в макдональдсе
Рецепт торта лакомый кусочек с маком
Рецепты салатов из помидоров и яиц
Рецепты котлет из фарша с картофелем
Крем из манки для торта постный рецепт
Что можно испечь из детской молочной каши рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *