Как вкусно приготовить рульку в духовке рецепт

Кладем в кастрюлю крупно нарезанную морковку и целую луковицу, солим бульон по вкусу. Закрываем кастрюлю с рулькой плотно крышкой.

Ждем пока пар пойдет из под крышки. Не снимая крышки, уменьшаем огонь, так чтобы пар из под крышки выходил понемногу. Варим, рульку с овощами, не поднимая крышки, на слабом огне полтора — два часа. За пять минут до готовности добавляем в бульон лавровый лист и перец горошком. Включаем духовку на температуру градусов.

Рецепт рульки в духовке в пиве с капустой

Достаем из бульона сварившуюся рульку и даем ей проготовить остыть, минут Немного надавите на свиную ножку, если она пружинит, то из нее удастся приготовить вкусное блюдо. И наконец, понюхайте рульку, она должна обладать приятным, чуть сладковатым запахом.

По возвращении из магазина можно приступать к сотворению кулинарного шедевра из купленной рульки. Однако сначала ее нужно подготовить. Немного обожгите рульку над огнем.

Из передней обычно готовят супы и холодцы. Для запекания берут свежую рульку, а не копченую.

Ешьте хорошо и вкусно …

Вначале следует посмотреть, нет ли на коже синих приготоуить от производителя. На готовом мясе они не слишком аппетитно выглядят. Кожицу перед приготовление хорошо промойте и поскоблите продолжить.

Если мясо духовве, его отмачивают в течение нескольких часов в чуть подсоленной воде. Перед тем, как запечь рульку в духовке, ее желательно отварить или замариновать в специальном маринаде из вина или уксуса.

Ингредиенты для приготовления свиной рульки в духовке

После чего нарезаем и подаем. Советы Рульки без рукава надо периодически поворачивать, чтобы были румяными со всех сторон. Если у нас газовая духовка, в которой часто продукты пригорают снизу - есть способ этого избежать. Кладем рульки на "подушку", которую делаем либо из половинок луковиц, либо из толстых кружков очищенной картошки. Если мясо мы не шпиговали чесноком - стоит положить рядом целую головку чеснока. Если на полсуток-сутки замачиваем промытые рульки в чистой прохладной воде с солью ссылка на продолжение кожа у них белеет, а мясо будет сочнее.

Читайте также:
Рыба хе из щуки рецепты приготовления
Каша рисовая сладкая рецепт
Рецепты салатов из говядины без майонеза с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *