Потушить капусту с мясом рецепт

Ингредиенты

Капуста уменьшится в объёме, и можно будет добавить ещё. Только не делайте промежуток слишком длинным, иначе первая порция будет уже готова, а читать полностью — ещё слегка сырой. Перемещайте капусту с приготовленной зажаркой Можно предварительно помять потвшить капусту руками с солью, но это необязательно. А главный секрет вкусной тушёной капусты — не добавляйте воды!

Как приготовить тушёную капусту с мясом

Иначе блюдо получится водянистым. Капустного сока и растительного масла вполне достаточно, чтобы тушёная капуста не потушитл и получилась мягкой. Добавляем томат к тушёной капусте Тушим капусту с мясом, накрыв крышкой и периодически помешивая, минут до мягкости. Минут за 5 до готовности добавим томат, посолим и перемешаем. Хорошей альтернативой томатной пасте будут протёртые свежие помидоры.

потушить капусту с мясом рецепт

Добавляем специи Через пару минут положим специи: Тушёная капуста с мясом готова Ещё продолжить, и тушёная капуста готова — можно подавать! Здорово получится в компании с картофельным пюре, отварным рисом или макаронами. Как отдельное блюдо, капуста тоже хороша.

И готовить её можно не только с мясом, но и с грибами, с сосисками и даже без всяких добавок. Разнообразить вкус помогут овощи, грибы, чернослив, фасоль, томатная паста, всевозможные специи.

Приготовление Мясо нарежьте тонкими кусочками. Свежую капусту хорошо промойте и нашинкуйте.

Если вы используете квашеную капусту, сначала переберите её и порежьте на одинаковые кусочки. Чтобы убрать лишнюю кислоту, промойте капусту холодной водой. Лук почистите и тонко нарежьте.

Морковь почистите и натрите на крупной тёрке. Помидор очистите от шкурки и порежьте небольшими кубиками.

Рецепт тушеной капусты с мясом в сковороде

К мясу добавьте лук, морковь и помидор. Если получится с горкой, не страшно: Нашинкованную капусту можно предварительно обжарить в масле до золотистого оттенка.

Это придаст блюду приятный вид и аромат. Лучше выбирать нерафинированное масло:

Читайте также:
Рецепты салатов для новогоднего стола 2017
Рыбные котлеты рецепт очень вкусные из судака
Рецепты фаршированных кабачков в духовке видео
Рецепт супов из говядины с фото пошагово
Макаронная запеканка сладкая в духовке рецепт с фото
Торты для вегетарианцев рецепты
Салат из курицы с ананасами грибами и сыром рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *