Салат хрустальный рецепт с фото

Миску полусферической формы выложим пищевой пленкой. Оставьте немного пленки на концах, чтобы салат можно было прикрыть и не дать ему заветриться, пока он будет настаиваться.

Выкладываем салат в миску и хорошо его ложкой утрамбовываем. Краями пленки закрываем верх салата и отправляем его в холодильник на час.

Тем временем приготовим желе. После этого процеживаем бульон через сито или марлю и выливаем в форму слоем в мм.

Отправляем форму с желе в холодильник на 60 минут. В итоге у нас получится вот такое желе.

Нарезаем ножом застывшее желе на квадраты. Достаем салат из холодильника, аккуратно перекладываем салат на блюдо, пленку снимаем. Смазываем верх салата майонезом при помощи силиконовой кисточки. А теперь, начиная с нижнего слоя, начинаем укладывать наши хрустальные кирпичики вокруг салата.

Я делала два ряда, поскольку верх я буду украшать овощами. На дно салатника выкладываем пищевую пленку.

Предварительно сваренный в мундирах картофель очищаем от кожуры и нарезаем кубиками. Также кубиками нарезаем соленые огурцы и выкладываем вторым слоем. Нарезаем кубиками куриное филе, выкладываем на огурцы и смазываем майонезом. салпт

Ингредиенты

ч Осталось только нарезать опять же кубиками яйца, выложить их последним слоем и смазать майонезом. Убираем салатник на время в холодильник. Ну а теперь можно начинать делать украшение. Вытаскиваем формочки с желе из холодильника, прям в формочках нарезаем на квадратики и начинаем аккуратно по одному вытаскивать.

Как приготовить салат «Хрустальный»

Первый слой из мелко порезанного кубиками картофеля. Следующий слой — нарезанная курица и сверху майонез. Потом мелкие кубики отварного яйца и майонез. При желании начинку можно разделить хрустальпый 2 части и выкладку слоев повторить.

Похожее из интернета:

Поставить салат в холодильник. Теперь нам надо приготовить желе.

Бульон с курицы процедить через марлю или сито и добавить хпустальный желатин на 4 ст бульона 3 ст. Нагреть до растворения желатина, постоянно помешивая, не кипятить.

Читайте также:
Вкусные салаты не слоями рецепты с фото
Соусы для салатов рецепты со сметаной
Рецепты для котлет в духовке при панкреатите
Рецепт салата из печени с луком
Салат из копченой скумбрии рецепты с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *