Рецепт для салата под шубой

Овощи измельчают на терке или мелко нарезают, а лук шинкуют очень мелко и тонко. Продукты укладывают на большом блюде слоями, промазывая каждый слой майонезом, — юля слой картофеля, потом рыбы, лука, моркови и свеклы.

Пошаговое приготовление селедки под шубой

Салат должен немного постоять на холоде и пропитаться. Существуют разные способы приготовления селедки под шубой. Основу салата можно разнообразить дополнительными ингредиентами — яблоком, яйцами, зеленью, чесноком, орехами, специями и сыром.

Очередность слоев легко меняется, картофель добавлять не щубой, а вместо майонеза допустимо брать сметану или домашний йогурт. Существует вариант вегетарианской селедки под шубой, в котором вместо сельди используется морская капуста или водоросли. Иногда сырой лук заменяют жареным, а рыбу — отварным мясом, но это уже точно не селедка под шубой, хотя такие рецепты имеют право на существование.

Салат порой подают даже как рулет, который нарезается на куски, или в виде заливного в миниатюрных формочках. Селедка под шубой может стать начинкой для французского багета и блинчиков, шубоы оформляют в виде бутербродной массы, аппетитных шариков или красивых цветов. Секреты приготовления вкусной селедки под шубой Секрет 1.

Недавно просмотренные

Если предварительно замариновать лук, он приобретет пикантный кисло-сладкий вкус и приятный хруст, а салат получится более вкусным изысканным. При этом резкий луковый вкус смягчится. Для маринования нарезанный лук на 15 минут заливают небольшим количеством воды с одной ложкой уксуса.

Первым слоем выложить кусочки мелко нарезанной сельди уже без кости. На сельдь выложить измельченный лук. По желанию лук можно ошпарить кипятком, чтобы он стал мягче на вкус. Картофель натереть на крупной терке и выложить следующим слоем. Немного посолить и поперчить.

Про рецепт

Слой из картофеля обильно смазать майонезом. Следующим слоем выложить натертое на крупной терке яйцо. Разделайте сельдь, по возможности удаляя все косточки. Если времени на приготовление салата не так много, то можете взять филе селедки, которое заранее почищено.

Порежьте сельдь на мелкие кусочки. Пока доваривается свекла, почистите картофель и морковь.

рецетп Возьмите блюдо, начинайте слоями выкладывать жмите. Натрите морковь на мелкой терке, выложите на блюдо, смажьте сверху майонезом. Натрите картофель на крупной терке, положите сверху слоя с морковью, снова смажьте майонезом. Сверху селедки разложите маринованный лук, предварительно слив уксус.

Очистите яйца, натрите их на мелкой терке, положите следующим слоем, смажьте майонезом. Почистите свеклу, натрите на крупной терке и выложите верхним слоем.

Отставьте салат в сторону на минут.

Читайте также:
Котлеты из геркулеса и фарша рецепты
Заливной пирог с курицей рецепт с фото в духовке
Котлеты с хрустящей корочкой рецепт с фото пошагово
Интересные рецепты салатов из овощей
Мультиварка марта мт 1933 все рецепты
Пшенная каша со свининой рецепт с фото
Рецепт кабачковых котлет с мясом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *