Рецепт для быстрого приготовления теста для пиццы

Никогда не пробовала вместо сахара добавлять мед, теперь хочется поэкспериментировать.

А на этот раз решила попробовать, подкупило, что тесто получается. Могу сказать, что хозяйка с меня некудышняя, я вечно все портачу на кухне, но на этот раз я сама удивилась - основа для пиццы получилась даже лучше, чем из покупного теста.

Беру рецепт в заметки. Пиццу готовила первый раз, но получилось не хуже, чем в пицерии.

Недавно просмотренные

Всем пицца очень понравилась. Надо будет порадовать мужа пиццей Анастасия Ваш сайт для меня находка и помощник в кулинарных делах Смели все за 5 мин, если выложите фото моё буду польщена, спасибо вам ещё раз Алена Жмите, большое спасибо за отзыв и за фотку! Пойду-ка я тоже приготовлю пиццу, а то слюнки потекли Марина Алена Марина, если тесто осталось, и в обозримом будущем печь не собираетесь, то тесто можно заморозить.

Молоко тeплое — 0, 5 стакана, Соль — 1 чайная ложка, Масло растительное — 2 столовых ложки. В миску высыпаем 2 стакана муки и смешиваем с солью.

В отдельной посуде смешиваем яйца, молоко и масло до однородного состояния не взбиваем, а именно размешиваем. Постепенно, небольшими порциями, вливаем яично-молочную смесь в муку, постоянно перемешивая.

Мука должна полностью впитать жидкость и в результате должна получиться однородная, липкая масса. Теперь начинаем вмешивать эту массу руками, периодически присыпая и её, и руки мукой.

В результате минут через 10 получается очень мягкое, эластичное и гладкое тесто. Поверьте мне, это тесто настолько приятно на ощупь, что от самого процесса вымешивания будет очень сложно оторваться.

Готовое тесто формируем в виде шара и заматываем во влажное полотенце. Оставляем на столе на 15 минут.

Стол присыпаем мукой и раскатываем наш шар, как можно тоньше. Готовый лист должен просвечиваться.

Читайте также:
Рецепт приготовления рыбных котлет из красной рыбы
Салат с курицей самый вкусный пошаговый рецепт с фото
Торт муравейник в мультиварке рецепты с фото
Салат флоренция рецепт с фото пошагово
Пшенная каша со свининой рецепт с фото
Вкусные блины без яиц рецепт с фото пошагово
Пицца по-мексикански рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *