Рецепт манных клецки для супа

Добавляем куркуму Убрать емкость с крупой с огня.

Добавить масло сливочное в постном варианте готовим без него и перемешать горячую массу. Манная кашка готова Когда манка станет теплой, добавить муку.

Суп с клецками из манки – рецепт:

Насыпаем муку Емкость с готовым тестом для клецок отставить в сторону, чтобы продолжить приготовление супа-пюре. Пюрируем суп Поставить кастрюлю с супом снова на огонь. Когда закипит, нужно начинать добавлять манные клецки.

Чтобы их быстрее выложить в суп, я набираю чайной ложкой большое количество теста и потом с помощью маленького ножа быстро отделяю маленькие кусочки, скидывая их с ложечки в кастрюлю с супом. Бросаем в суп клецки Когда все клецки окажутся в кастрюле, добавить еще последние пряности — сухую зелень, смесь перцев.

Как сделать клецки для супа

Закрыть крышкой и варить манные клецки на малом огне всего лишь пару минут ведь крупа уже была сварена. Добавляем пряности Кастрюлю с супом снять с огня и добавить по вкусу немного лимонного сока легкая кислинка уберет излишнюю сладость моркови. Суп с клецками из манки готов! Перед подачей положить в тарелку немного свежей пряной зелени.

В идеале суп с клецками готовится на овощном бульоне, но если нет бульона, то можно приготовить на воде с добавлением в суп овощей. Зная заранее, что буду использовать овощной отвар для этого супа, добавляю к овощам при варке одну луковицу и морковь для улучшения вкуса бульона.

Суп с манными клецками для ребенка — рецепт:

Как сделать клецки для супа Приготовление: Будем считать, что овощной бульон у нас уже. Готовим клецки для супа: Манки нужно добавить столько, чтобы получилась довольно густая однородная смесь у меня ушло чуть менее г.

В кипящий бульон бросаем клецки: Солим бульон, если необходимо, и варим суп 10 мин. За это время они существенно увеличатся в размере, это видно на нижнем фото.

Если хотите сделать клецки меньше, то можно брать для их лепки менее 1 ч.

Читайте также:
Как приготовить суп харчо рецепт с фото с перловкой
Рецепты салатов из кислой капусты
Нудли рецепт приготовления с мясом фото рецепт
Перцы фаршированные в духовке вегетарианские рецепты
Котлеты запеченные в тесте рецепт
Рецепт паштета из печени курицы с фото простые и вкусные пошаговые

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *